Capocollo Campotenese

  • Nobile frutto della tradizione, dalla caratteristica forma a cilindro e dall’incomparabile sapore, unico nel suo genere. Il suo caratteristico colore rosso intenso si traduce in gusto delicato dai profumi gradevoli ma complessi.

  • Ingredienti:
  • carne di maiale, pepe nero spezzettato, paprika di Senise piccante a marchio dop
  • Budello:
  • naturale, legato a mano
  • Aspetto:
  • lavato, a sottovuoto
  • Taglio:
  • a mano, verticalmente e sottile
  • Garanzie:
  • Senza glutine. Senza derivati del latte. Senza conservanti