Caciocavallo Campotenese

  • Formaggio a pasta filata, non ha quasi bisogno di presentazioni: tutti ne apprezzano il gusto pieno e dolce, quasi cremoso, risultato di una lavorazione aderente a quella tradizionale. Irrinunciabile nei piatti della tradizione culinaria locale, ottimo da solo.

  • Ingredienti:
  • Latte vaccino crudo, caglio, sale.
  • Modalità di conservazione:
  • da 0C a + 4 C
  • Tempi di Conservazione:
  • 70 giorni