Canestrato Campotenese
Un formaggio dal gusto dolce, che contrasta piacevolmente con i diversi ingredienti con cui viene farcito: appetitoso nella versione con olive, stuzzicante in quella con peperoncino, saporito con rucola.
- Ingredienti:
- latte vaccino crudo, caglio, sale, olive/peperoncino/rucola
- Modalità di conservazione:
- in luogo fresco e asciuto
- Tempi di Conservazione:
- 60 giorni
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